Essbares
Blattgold & Blattsilber

Das GOLDIGE HIGHLIGHT für Gourmets, Haute Cuisine, Hochzeiten und vieles mehr. Verwenden Sie unser essbares Blattgold und Blattsilber zum Verschönern und Verfeinern Ihrer Süßspeisen, Pralinen, Gebäck und vielen anderen Speisen sowie Getränken. Eine anspruchsvolle Küche steht auch für visuellen Genuss, denn wie heißt es immer so schön „das Auge isst mit”!

Bereits seit einigen Jahren setzen wir unsere innovativen Ideen erfolgreich im Food-Bereich um. Aus unserer langjährigen Erfahrung heraus entwickelten wir eine spezielle, separate Produktionsschiene für essbares Blattgold und -silber, bei der alle Betriebsstoffe den Lebensmittelrichtlinien entsprechen. Z.B. wurden Schmierstoffe durch Lebensmittelöle ersetzt.

Generell ist Blattgold ab 22 Karat zum Verzehr geeignet (Lebensmittelinhaltsstoff # E 175). Wir lassen unser essbares Blattgold 22 und 23 Karat, von der Landesgewerbeanstalt prüfen und zertifizieren. Essbares Blattgold (=Lebensmittelfarbstoff # E175) sowie essbares Blattsilber (=Lebensmittelfarbstoff # E174), ist ein eingeschränkt verwendbarer Zusatzstoff für Pralinen, Likör, Süßwaren und Gebäck (für Schaumwein mit Likörzusatz gibt es entsprechende Ausnahmegenehmigungen) in Deutschland.

Essbares Blattgold und Blattsilber in Pulver sowie in Flocken, kann ebenso für den oben aufgeführten Verwendungszweck zur Verzierung und Verzehr verwendet werden. Alle Produkte „essbares Blattgold“ und „essbares Blattsilber“ werden in unserer Blattgoldmanufaktur, die bereits in der 5. Generation geführt wird, unter Einhaltung höchster Kontrolle der Lebensmittelfertigung hergestellt. Durch Zertifikate wie z.B. über die LGA wird dies dokumentiert

	GOLDMARIE GOURMET SET Feinstes Blattgold in 23 Karat aus eigener Herstellung inklusive Pinsel. Inhalt: 10 Blatt 23 Karat im Format 50 x 50 mm, 1 Fächer-Pinsel
	GOLDSTREUER GOLDMARIE Herzen Der Gold-Streuer enthält feinste Blattgold-Herzen in 23 Karat aus eigener Herstellung. Lieferbare Gebinde Herzen 23 Karat, Grösse 3,5 mm, 100 mg Streuer Herzen 23 Karat, Grösse 3,5 mm, 200 mg Streuer Herzen 23 Karat, Grösse 3,5 mm, 300 mg Streuer
	GOLDSTREUER GOLDMARIE QUADER Der Gold-Streuer enthält feinste Blattgold-Quader in 23 Karat aus eigener Herstellung. Lieferbare Gebinde Quader 23 Karat, Grösse 3,0 mm, 100 mg Streuer Quader 23 Karat, Grösse 3,0 mm, 200 mg Streuer Quader 23 Karat, Grösse 3,0 mm, 300 mg Streuer
	GOLDMARIE Herzen Feinste Blattgold-Herzen in 23 Karat aus eigener Herstellung. Lieferbare Gebinde bzw. Stückzahl auf Anfrage: Herzen 23 Karat, Grösse 3,5 mm Herzen 23 Karat, Grösse 8,0 mm Herzen 23 Karat, Grösse 15,0 mm
	GOLDMARIE Quader Feinste Blattgold-Quader in 23 Karat aus eigener Herstellung. Lieferbare Gebinde bzw. Stückzahl auf Anfrage: Quader 23 Karat, Grösse 3,0 mm Quader 23 Karat, Grösse 6,0 mm Quader 23 Karat, Grösse 10,0 mm Quader 23 Karat, Grösse 15,0 mm
	GOLDMARIE Gold-Nest Feinste Blattgold-Streifen in 23 Karat aus eigener Herstellung. Lieferbare Gebinde bzw. Stückzahl auf Anfrage: Nest 23 Karat, Grösse 3,0 mm
	Goldstreuer Goldmarie Der Gold-Streuer enthält feinste Blattgoldflocken in 23 Karat aus eigener Herstellung. Lieferbare Gebinde 100 mg / 200 mg / 300 mg / 400 mg / 500 mg / 600 mg / 700 mg
	Silberstreuer Goldmarie Der Silber-Streuer enthält feinste Blattsilberflocken 99,9% Reinheit aus eigener Herstellung. Lieferbare Gebinde 100 mg / 200 mg / 300 mg
	Gold / Silber Streuer Acryl Echte feine Goldflocken in 23 Karat und Silberflocken. Wiederbefüllbar mit Flockengrösse 2. 100 mg
	Blattgold Goldmarie Essbares Blattgold zum Veredeln von Speisen und Getränken in Heftchen, wahlweise in 10 Blatt, 25 Blatt und im Format 50 x 50 mm oder 80 x 80 mm. Lieferbare Gebinde 10 Blatt / 23 Karat / 50×50 mm lose 25 Blatt / 23 Karat / 50×50 mm lose 10 Blatt / 23 Karat / 80×80 mm lose 25 Blatt / 23 Karat / 80×80 mm lose
	Blattgold Goldmarie Essbares Blattgold zum Veredeln von Speisen und Getränken in Heftchen, wahlweise in 10 Blatt, 25 Blatt und im Format 50 x 50 mm oder 80 x 80 mm. Lieferbare Gebinde 10 Blatt / 23 Karat / 50×50 mm transfer 25 Blatt / 23 Karat / 50×50 mm transfer 10 Blatt / 23 Karat / 80×80 mm transfer 25 Blatt / 23 Karat / 80×80 mm transfer
	Blattsilber Goldmarie Essbares Blattsilber zum Veredeln von Speisen und Getränken in Heftchen. Lieferbare Gebinde 25 Blatt / Blattsilber rein / 95 x 95 mm lose 25 Blatt / Blattsilber rein / 95 x 95 mm transfer
	Blattgold / Blattsilber in FLocken Essbare Blattgoldflocken / Blattsilberflocken zum Veredeln von Speisen und Getränken in verschiedenen Grössen und Varianten. Gold 22 Karat Grösse 0 (Schabin) Gold 23 Karat Grösse 0 (Schabin) Silber Grösse 0 (Schabin)
	Blattgold / Blattsilber in FLocken Essbare Blattgoldflocken / Blattsilberflocken zum Veredeln von Speisen und Getränken in verschiedenen Grössen und Varianten. Gold 22 Karat Grösse 1 (Pulver) Gold 23 Karat Grösse 1 (Pulver) Silber Grösse 1 (Pulver)
	Blattgold / Blattsilber in FLocken Essbare Blattgoldflocken / Blattsilberflocken zum Veredeln von Speisen und Getränken in verschiedenen Grössen und Varianten. Gold 22 Karat Grösse 2 (Streuergrösse) Gold 23 Karat Grösse 2 (Streuergrösse) Silber Grösse 2 (Streuergrösse)
	Blattgold / Blattsilber in FLocken Essbare Blattgoldflocken / Blattsilberflocken zum Veredeln von Speisen und Getränken in verschiedenen Grössen und Varianten. Gold 22 Karat Grösse 3 (Paillet) Gold 23 Karat Grösse 3 (Paillet) Silber Grösse 3 (Paillet)
	Blattgold / Blattsilber in FLocken Essbare Blattgoldflocken / Blattsilberflocken zum Veredeln von Speisen und Getränken in verschiedenen Grössen und Varianten. Gold 22 Karat Grösse 4 (Grob) Gold 23 Karat Grösse 4 (Grob) Silber Grösse 4 (Grob)
	Pralinengold Rollengold, 3 mm breit, zwischen zwei Plastikscheiben für die Pralinenherstellung und Gastronomie. Zusätzlich praktischer Abrollapparat erhältlich. Pralinengold / 22 Karat / 3 mm breit / ca. 21 m lang Abrollapparat für Pralinengold